AMIGOS EM AÇÃO

Quadro doado ao Leilão Belchior , dentro das atividades do projeto "Amigos em ação" 2019.

UFOs no radar. Marinha Americana

A velocidade do Objeto Voador era hipersônica, o que exigiria

uma força energética propulsora extraordinária para permanecer

as 12 horas em que ficou sendo observado.

O Tenente Graves foi um dos pilotos a avistar o objeto voador

não identificado, em 2014/2015, na Costa Leste

dos EUAs.

Video do radar onde se pode constatar o UFO.

TIRAMISU

Ingredientes

Etapa 2

Etapa 3

Etapa 4

Tiramisu

Etapa 1 – Separe as gemas das claras. Bata as gemas com o açúcar (usei açucar de côco) portanto não clarificou as gemas. Nessa mistura, adicione uma colher de café de extrato de baunilha. Em seguida, adicione o mascarpone à essa mistura para obter um crème aveludado e espesso.

Etapa 2 – Bata as claras em neve (pode colocar uma pitada de sal, cuidado!) e incorpore–as , delicadamente, à preparação precedente, com a ajuda de uma espátula. Misture-as  suavemente para  obter  um creme areado e homogenio.

Etapa 3 – Coloque o café forte e frio num recipiente. Rapidamente coloque cada biscoito por vez (sem cobri-lo) dentro do café e depois dentro de um refratário. Arrumando-os lado a lado, até revestir todo o fundo. Cubra com o crème de mascarpone e em seguida faça outra camada de biscoitos para finalizar com mais uma camada de mascarpone.

Etapa 4 – Cubra  o refratário com filme para alimentos e leve-o à geladeira por 12 horas (acho um exagero). Na hora de servir, retire o filme e polvilhe cacao amargo em pó sobre o Tiramisu, usando um peneira.

PS: O Tiramisu fica bem melhor de for feito de um dia pro outro. Na falta do mascarpone, há uma sugestão de usar ricota, queijo cremoso Philadelphia (light ou não) ou mesmo fazer mascarpone em casa, usando creme de leite....quando ao licor, pode-se substituir por um cálice de rum. 

Parque do Cocó - represa

foto: mcals....Parque do Cocó - 2019

Nessa época de chuvas...fevereiro, março, abril, fica assim. As aves (fauna em geral) desfrutam das águas acumuladas. Mas em época de estiagem, a fauna do Parque vive a penúria da escassez da água.

Poderíamos providenciar uma pequena represa.